日式精緻套餐

2008011022:13

                               

                                 我的第一次,日式精緻套餐獻給了凱&遠

 

             公司附近的日式料理店,外觀看來雖不是挺起眼的

 

            但一走進去,店員熱情的招呼,讓人倍感親切

 

           似乎日式風格的餐廳都是以禮貎第一,服務週到取勝吧

 

          吧台區內,透明的玻璃內擺放著各樣式新鮮食材

 

           二位師父正以乾淨利落的刀工,認真的態度處理每一道食物

 

                這就是我們選擇坐咱台區的原因了!

 

         吧台外聊天的客人,嘴巴不停歇的咀嚼著美食

 

      透過師父的巧思,一道道精緻的料理,滿足了饕客的胃

 

        幸福之情全寫在臉上了,看起來就是喔乙西ㄋㄟ!

 

 

 

 

 

 

 

                

          今天這頓凱哥請客,我跟遠看到菜單都嚇到了

 

       蝦米???一個人要價1仟參佰大洋的套餐,會不會太貴啦??

 

            長這麼大還沒吃過這麼貴的套餐呢!

 

        全部套餐的餐點是師父依照當日現有新鮮食材出菜

 

       並沒有特定的菜色,也沒有辦法自己選擇要吃或不吃的料理

 

       呵~今天的晚餐全操在前面二位師父手上啦,真是充滿期待~    

 

          服務生貼心的送上了熱茶,熱毛巾,還有餐具

 

           嘿嘿,餓了嗎??準備開始享用美食囉! 

 

 

         哇~第一道我就無福消受了,因為我不敢吃鳳螺啦!!

 

              只好便宜了其他二位~

 

         

      比目魚,記得在國中生物課本圖片有看過,兩眼均在頭左側

 

           沒想到也可以做成美味的生魚片啊!

 

 

        第一次吃到新鮮生干貝,咬起來順口,多汁,且鮮甜

 

      至於其他不知魚種的生魚片也很新鮮,配上旁邊現磨的山葵醬

 

            哇~一點都不嗆的山葵醬耶!

 

 

         這道魚翅雞湯拍的不好,看不到魚翅的影子~

 

 

           接下來的海膽,也是我不太敢嘗試的東東

 

      或許是因為之前吃到較不好的,所以印象中的海膽有點腥腥的

 

        沒想到這道吃起來沒腥味,配著生菜吃,很爽口!

 

 

      來一張特寫,有沒有看到滿滿的海膽??上面還有鮭魚卵喔

 

 

          屏東東港最有名的黑鮪魚,今天終於吃到了!

 

        之前聽別人描述過,新鮮的黑鮪魚吃進嘴裡,入口即化

 

             呵~顏色真是漂亮,好吃!

 

 

         這道是菜頭鑲著蝦子,花枝等海鮮食材

 

           菜頭的甜,海鮮的鮮,很搭!

 

 

         味增湯火鍋,吃的已經半飽了,沒想到還有啊~

 

 

 

 

         這道松板豬也是我第一次吃,外皮烤的酥香

 

          肉質吃起來QQ的很彈牙,真的很棒!

 

 

       外面日本料理店常會點一道鮭魚下巴,油脂多且烤的很香

 

     這道是烤旗魚下巴,比鮭魚大多了,配上旁邊的九層塔醬,很特別!

 

 

         甜點->水果+布丁,尤其是那布丁,吃來滑口~

 

 

              最後師父沙米思送我們一道甜點杮餅夾新鮮奶油,奶油吃來不甜不膩!!

 

 

         哇~吃的好飽啊!!謝謝凱哥賜給我們如此珍貴佳餚

 

           我已經開始在期待下一次的三井