關西一日遊(下)

2008070423:03

                                 

 

            採完了新鮮蕃茄後,第二站來到關西農會

 關西地區,空氣清新、水質乾淨,是適合種仙草的地方

       「仙草」夏天消熱解暑的聖品,清爽好喝唷

 農會展示著各種樣式的仙草產品,仙草凍,仙草粉

 外頭天氣熱,口乾舌燥,大伙開心喝著免錢的仙草茶

      呵呵!喝的好過癮,接下來又是DIY時間囉!

 

 

先把開水加熱煮開,倒入即溶仙草粉,再加入太白粉水

  均勻攪拌,倒入容器內待涼後,就是好吃的仙草凍

        沒想到輕鬆容易就可以做仙草凍,真棒啊!

    第一次吃到自己親手做的仙草凍,既新鮮又特別

    滑溜溜的仙草,吃起來不會太甜膩,挺爽口的

   偶發現坐遊覽車趴趴走,很容易有血拚的衝動ㄋㄟ

四處逛,大包小包的買,買完放到車上,下一站繼續買

 呵呵!台灣人愛買名產的好習慣,到哪都改不了!

 

    買完了名產,接下來又是美食時間了

 關西居民以客家人為主,街上有不少傳統麵食館

 今天要去品嚐的是四O年代的古早味-ㄤ咕麵

 第一次聽到這店名,感覺很特別,從來沒聽說過

 這間由三位年紀加起來已超過250歲的阿公阿媽

 在五十年前創立的麵店,原本是沒有招牌的小麵攤

 因為其中一位阿公經常「ㄤ咕,ㄤ咕」地逗弄

 來吃麵的小朋友(ㄤ咕就是指長輩逗弄小朋友的聲音)

 久而久之,顧客就以「ㄤ咕」稱呼這沒有招牌的麵攤。

 

 

 

 堅持用竹簍燙關西扁麵,加上油蔥醬油膏,聞起來挺香

 我喜歡扁麵的口感!不過客家料理的口味似乎是重了點

   較油較鹹,有些人吃不太習慣ㄋㄟ~~~

 呵呵!美食就是如此,每個人吃起來的感覺不盡相同

 發現台灣真棒!到處都有美食可品嚐,美景可欣賞

   而生活在台灣的我們真是太幸福了!

 

 後記:午後的雷陣雨,讓人又能欣賞到美麗的霓虹

    幸運的一天,祝福大家天天都是Lucky day